一共两步：

1. 修改my.ini文件的datadir；
2. 将修改前datadir路径下的文件复制到修改后的datadir路径。

注意：

1. my.ini可能有多个，windows 系统可以在 MySQL 服务的属性中找到使用的哪个my.ini（如未指定可以从4.2.6 Using Option Files中找到默认加载位置）；
2. 修改datadir后无法启动 MySQL 服务（没有报错），请检查修改后路径的权限；
3. 命令show variables like "datadir"可以查看数据库文件物理路径。

参考：

• mysql - Change existing datadir path - Database Administrators Stack Exchange
• MySQL :: MySQL 5.6 Reference Manual :: 4.2.6 Using Option Files